Unsere BIO-Falafelei: Hausgemachte Falafel, im Fladenbrot & mehr

Ökozertifiziert: DE-ÖKO-037

Im Lotos in der Hessestraße erwartet euch unsere BIO-Falafelei, ein Imbiss und Straßenverkauf mit leckeren hausgemachten Falafel und allerlei biologischen"Multikulti-Köstlichkeiten" täglich oder auch im Wechsel.

 

Viele von Euch kennen schon von Festen und Biomärkten unsere leckeren, fast schon Tradition gewordenen Klassiker:

 

  • Dönerbrötchen (vegetarisch oder vegan), gefüllt mit würzigem Seitan, viel frischer biologischer Rohkost aus der Region und einer köstlichen Dill-Joghurt (Soyade)-Soße
  • hausgemachte Falafel mit Hummus, Auberginencreme mit Fladenbrot. Unsere Falafel bestehen übrigens ausschließlich aus Kichererbsen, Sesam und Gewürzen. Kein Mehl, keine Bohnen!